MATANZA EN CASARES DE LAS HURDES

Fotos de Gildoma.

 

Como estaba previsto, Casares de las Hurdes celebro ayer día 20 la MATANZA HURDANA, si no hubiera sido por la inclemencia de la meteorología, hubiera sido un día histórico para CASARES por la afluencia de público que acudió a presenciar este evento, que llamaremos día festivo. La lluvia desmereció el acontecimiento; los aparcamientos de los coches tuvieron que ocupar nuestra carretera desde las Heras a la curva del medro- sito.
A pesar de la lluvia la gente se divirtió con la charanga y el grupo de tamborileros que se ataviaron de vestimenta, tamboril y gaita para deleitarnos su música haciendo sentir felices a todos los asistentes a la fiesta.
La escenificación del sacrificio del cerdo, fue un poco chunga, ya que intervinieron varios matarifes para dar muerte al gorrino, que alcanzó el peso de 218 Kg. El cerdo fue rifado mediante papeletas numerada que se pusieron a la venta por valor de un €, siendo ganadora la núm. 797 adquirida por el acreedor que resulto ser nuestro querido medico titular de Casares.
Todo el público que asistió y quiso, pudo degustar del buen aguardiente y dulces caseros así como varios productos del cerdo, cocinados en varias barbacoas que se montaron en la vía pública, no faltando el buen vino de pitarra.
También se dieron cita al evento varios vendedores ambulantes para ofrecer productos de su negocio (pan payes y dulces de Galicia) (heladería) (confituras y otros juguetes para niños) (pulpería y otros) También hizo presencia con sus castañuelas y gaitas nuestro ex vecino, Ángel Canuto, (Vecino de A segur).
Otra de las cosas que se pudo observar en la fiesta de la matanza, es, que politizamos demasiado estos eventos, de todas maneras creemos que esto hace pueblo por lo que se debe continuar con estas prácticas. Tani MONTESOL